No dia 18 de junho celebramos o Dia da Imigração Japonesa no Brasil. Essa foi a data em que o primeiro navio, Kasatu Maru, com imigrantes japoneses aportou no Brasil, em 1908.
O Brasil é a maior colônia japonesa do mundo, fora do Japão. Calcula-se que 2 milhões de japoneses e seus descendentes vivam no país e destes, 1,3 milhões estejam no estado de São Paulo.
São Paulo é o estado com o maior número de descendentes e com a influência oriental mais acentuada, mas também tem forte presença nos estados do Paraná, Mato Grosso do Sul e Pará.
A imigração japonesa começou no início do século XX, como um acordo entre o governo japonês e o brasileiro, uma vez que o Japão vivia uma série crise econômica e o Brasil necessitava de mão de obra para a lavoura do café.
Os japoneses trouxeram uma imensa contribuição para o desenvolvimento do nosso país. Alguns destaques que já estão integrados à paisagem e a cultura brasileira.
Destaques de contribuições japonesas à cultura brasileira
1. Bunkyo – Museu Histórico da Imigração Japonesa
Histórico da Imigração Japonesa no Brasil possui o maior e mais completo acervo relacionado à história da imigração japonesa no Brasil.
Possui um acervo de mais de 97.000 itens pertencentes aos imigrantes japoneses, tais como documentos diversos, fotos, jornais, microfilmes, livros, revistas, filmes, vídeos, discos LP, quadros de pinturas, utensílios domésticos e de trabalho, além dos quimonos, que registram a história desses imigrantes aqui no Brasil.
A biblioteca especializada, entre milhares de documentos e fotografias, reúne as edições completas de jornais nipo-brasileiros.
Idealizado pelos imigrantes pioneiros preocupados com a preservação e transmissão de sua história às gerações seguintes, o Museu foi inaugurado em 1978, após ampla campanha de arrecadação de recursos no Brasil e no Japão, e vem sendo administrado pelo Bunkyo.
Acesse: https://www.bunkyo.org.br/br/museu-historico/
O que tem no Bunkyo
No prédio do Bunkyo você pode visitar o Museu Imigração Japonesa e a Biblioteca que possui um ambiente para estudo silencioso, com diversas mesas e cadeiras, onde você também pode consultar nossos livros. Porém eles são restritos para empréstimo apenas aos sócios do Bunkyo.
O prédio do Bunkyo também tem diversos ambientes para locação, como o salão nobre, a cozinha, um espaço cultural, o grande auditório, o pequeno auditório e um ginásio. Estes espaços estão disponíveis para locação.
Também parte do Bunkyo, o Parque Bunkyo Kokushikan, que fica em São Roque e é sede de eventos como o Festival das Cerejeiras.
Em 1997 representantes da Fundação Escolar Kokushikan (filial brasileira da Universidade Kokushikan do Japão) assinaram o contrato de doação da propriedade à Sociedade Brasileira de Cultura Japonesa e de Assistência Social – Bunkyo.
Pavilhão Japonês: localizado no Parque Ibirapuera, foi construído juntamente ao governo japonês e pela comunidade nipo-brasileira e também faz parte do Bunkyo.
O Pavilhão Japonês foi doado à cidade de São Paulo, em 1954, na comemoração do IV Centenário de sua fundação. E é parte do núcleo administrativo do Bunkyo.
Local: Av. Pedro Álvares Cabral, s/no. – Parque do Ibirapuera – portão 10- Funcionamento: quinta-feira, sexta-feira, sábado, domingo e feriados. Horário: das 10h às 17h
Para saber mais sobre o Pavilhão Japonês, acesse:
https://bunkyo.org.br/br/pavilhao-japones/
Eventos:
Exposição no Museu “Raízes de Perseverança”
O Museu Histórico da Imigração Japonesa no Brasil inaugura no dia 26 de abril a exposição especial “Raízes de Perseverança: A comunidade japonesa do Brasil nos tempos da Segunda Guerra Mundial”.
Esta exposição é parte integrante do projeto coordenado pela Universidade de Victoria, do Canadá, chamado “Past Wrongs Future Choices”, que se realiza em parceria com o Museu.
A exposição reúne documentos, fotografias, objetos e relatos para contar a história vivida pela comunidade nipo-brasileira durante os desafiantes anos da Segunda Guerra Mundial (1939/1945).
A exposição sobre esse período ocupará o 8º e 9º andar do Museu de Imigração Japonesa constituindo-se numa rara oportunidade para se conhecer mais sobre esse período marcado por medo e incertezas para a comunidade nipo-brasileira.
Período: 26 de abril a 30 de junho de 2025
Exposição: de terça-feira a domingo, das 10h às 17h* – (Última entrada até as 16:00 hs)
Local: Rua São Joaquim, 381, bilheteria no 7º andar – Liberdade – SP
Entrada Gratuita: todas as quartas-feiras
Contribuição adulto: R$ 20,00. Estudantes com carteirinha: R$ 10,00
Crianças de 5 a 11 anos: R$ 10,00 Idosos acima de 60 anos: R$ 10,00.
Site: www.bunkyo.org.br/museu-historico. Instagram: @museumhijb
2. Japan House São Paulo
O Japão que você conhece de um jeito que você nunca viu
Criada pelo governo japonês, o projeto Japan House é um ponto de difusão de todos os elementos da genuína cultura japonesa para a comunidade internacional. Um lugar equilibrado, inovador e diferenciado, assim como o povo e a cultura japonesa.
São Paulo foi uma das três localidades escolhidas, juntamente com Londres, na Inglaterra, e Los Angeles, nos Estados Unidos, para receber a Japan House.
Criada pelo governo japonês, o projeto Japan House é um ponto de difusão de todos os elementos da genuína cultura japonesa para a comunidade internacional. Um lugar equilibrado, inovador e diferenciado, assim como o povo e a cultura japonesa.
8 anos de Japan House São Paulo
“Há oito anos, a Japan House São Paulo abriu as portas para apresentar ao mundo um novo olhar sobre a cultura nipônica da atualidade.
Desde 2017, foram mais de 60 exposições e itinerâncias no Brasil e no exterior e mais de 1.300 eventos que conectaram culturas, saberes, objetivos e pessoas.
Também aconteceram mais de 1.300 presenças oficiais, incluindo personalidades importantes para o Japão e para o Brasil – e até mesmo a ilustre visita da Princesa Mako.
O que tem na Japan House São Paulo:
Lojas:
Mais de 15 marcas de artistas exclusivos foram contempladas em prateleiras para dar vida às lojas Shin e Furoshiki.
Café e Restaurante Aizomê: premiados.
Prêmios e reconhecimentos nacionais e internacionais recebidos pela chef Telma Shiraishi, responsável pelo tão admirado Café e Restaurante Aizomê, da Japan House.
Clube de Leitura Japan House São Paulo
Desde 2019, toda última quinta-feira do mês, a Japan House São Paulo promove um encontro do Clube de Leitura Japan House São Paulo + Quatro Cinco Um.
Com a mediação de Natasha Barzaghi Geenen, Diretora Cultural da JHSP, e Paulo Werneck, editor da revista Quatro Cinco Um, o Clube discute livros de autores nipônicos traduzidos diretamente do japonês para o português, com o objetivo de ampliar o acesso dos brasileiros a este universo literário.
Os encontros do Clube de Leitura são realizados virtualmente, por meio da plataforma Zoom. O link para o acesso é enviado aos inscritos por e-mail.
Inscreva-se: e https://japanhousesp.com.br/evento/clube-de-leitura
Divulgação e visitas
Mais de 4M de visitantes presenciais na casa e 18M de visitantes virtuais no site. Nas redes sociais, a instituição acumula quase 800 mil seguidores e mais de 90 mil interações no Google Meu Negócio.
26 mil matérias/publicações na imprensa, inclusive em Libras.
Onde fica a Japan House:
Av. Paulista, 52 – Bela Vista – São Paulo / SP
Horários de funcionamento: Terça a sexta-feira | das 10h às 18h, Sábados, domingos e feriados | das 10h às 19h. Fecha às 2as. feiras.
Saiba mais sobre a Japan House São Paulo acessando:
3. Feirinha da Liberdade
A Feira de Arte, Artesanato e Cultura da Praça da Liberdade – nome oficial– é realizada desde 1975.
O evento foi criado com foco no artesanato de origem japonesa, mas depois evoluiu e se tornou um destino para quem ama as delícias da culinária oriental, em especial a do Japão.
Além das bancas de comida e artesanato, a Feira da Liberdade ainda conta com barracas de roupas, luminárias japonesas, bonsais, almofadas, bijuterias, peixes de aquário e diversos outros tipos de artigos orientais.
Todas elas com suas tradicionais cores em listrado branco e vermelho.
Local: Rua dos Estudantes, na Praça da Liberdade.
Horário de funcionamento: todos os sábados e domingos da 10:00 às 18:00.
A melhor forma de chegar à Feira da Liberdade é de metrô. O bairro da Liberdade é atendido por três estações da Linha 1 – Azul: Liberdade, São Joaquim e Vergueiro.
4. Cafés diferenciados: o novo charme da Liberdade
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- Itigo Itie:Situado dentro do tradicional Nikkey Palace Hotel, na rua Galvão Bueno, o “Itigo Itie – que significa momento único” – tem ambiente inspirado nos melhores cafés orientais e proporciona uma pausa no dia a dia agitado do bairro.Acesse: https://www.instagram.com/itigoitiecoffee/
- We Coffee:
- “We love to make coffee for you”
O We Coffee já se tornou um dos cafés queridinhos dos paulistanos. A cafeteria nasceu com o intuito de compartilhar a cultura milenar de cafés e chás, unindo os sabores à uma arquitetura conceitual, futurista e minimalista que transforma a experiência em uma imersão gastronômica diferenciada. Inicialmente na Liberdade e se expandiu para vários bairros e shoppings da cidade.
Acesse:
- 89ºC Coffee Station:Bem próximo da praça da Liberdade, onde acontece a tradicional feirinha aos finais de semana, o 89ºC Coffee Station faz sucesso entre os visitantes da região.Seu cardápio se destaca por oferecer doces baseados na confeitaria japonesa moderna com influência europeia, como o bolo de melão. Assim como cafés como o Japanese Drip Coffee, coado com a técnica japonesa de extração do café especial.Acesse: https://www.instagram.com/89coffeestation/ – Local: Praça da Liberdade, 169
- Kazu Cake:
- Confeitaria Artesanal
É o caso do Kazu Cake, localizado no 1º piso do Espaço Kazu, é na verdade uma confeitaria, mas que também merece entrar na lista por suas combinações de bebidas e doces.
Nascido como um empório, o lugar logo foi transformado em doceria, com receitas da confeiteira Lissa Yuba. Levíssimo, o bolo de white matchá (R$ 13,65 a fatia) é feito de chá verde japonês, que que confere à massa um amargor bem discreto, mais frutas frescas no topo. Na seleção yogashi, ramo da confeitaria oriental com forte influência francesa, aparecem um ótimo choux cream (R$ 5,20), espécie de profiteroles. Vale a pena conferir!
Local: Rua Thomaz Gonzaga, 84/90- Liberdade
- Coffee Selfie:A cafeteria localizada na rua Thomaz Gonzaga vem fazendo sucesso entre os visitantes da Liberdade por oferecer bebidas com uma selfie impressa na espuma.Isso porque, além da experiência instagramável, o Coffee Selfie conta com café selecionado e comidinhas que completam a experiência.Local: em dois endereços:
Rua Thomaz Gonzaga, 107, São Paulo- Liberdade e
Shopping Cidade de São Paulo
Gastronomia japonesa e Izakayas
A gastronomia japonesa já está totalmente integrada à rotina do brasileiro. Destacamos os Izakayas, um tipo de bar japonês que também serve alimentos para acompanhar as bebidas. São frequentados principalmente após o horário de trabalho, o famoso “hh” ou happy hour.
Conheça alguns Izakayas imperdíveis para conhecer em São Paulo
- Yoshi Izakaya Bar e Restaurante – Localizado na região sul de São Paulo, no bairro da Vila Sônia. O proprietário, Osvaldo Ishiro Yoshimura, criou um cardápio diferenciado de petiscos que conquistam todos, como o cupim assado, em cubos e temperado com missô e curry que combina muito com uma cerveja gelada ou um copinho de saquê – Rua Doutor Sílvio Dante Bertacchi,291 – Vila Sonia – https://www.instagram.com/yoshiizakaya/
- Izakaya Matsu – Os bons pratos de um verdadeiro boteco japonês passam pelo balcão do Izakaya MatsU – Av. Pedroso de Morais, 403 – Pinheiros https://www.instagram.com/izakayamatsu/
- Izakaya Issa – Está no coração da Liberdade, com um ambiente discreto é uma referência na culinária oriental. O bar é comandado pela senhora Margarida Haraguchi, esposa do chef Masanobu Haraguchi, e ideal para petiscar e bebericar. Um exemplo é o takoyaki, porção de bolinhos com gengibre e polvo – Rua Barão de Iguape, 89 – Liberdade – https://www.instagram.com/izakayaissa/?hl=pt
- Hirá Ramen Izakaya – Trabalha com pratos diários, que se alteram, com o famoso ramen. Para o almoço, os clientes ainda podem escolher entre yakisoba, bowls e peixe grelhado – Local: R. Fradique Coutinho, 1240 – Pinheiros, São Paulo – SP, Acesse: https://www.instagram.com/hiraramenizakaya/
- Kotori – Izakaya – Um restaurante do guia Michelin – Focado na cultura japonesa e inspirado na cozinha yōshoku — uma culinária que reinterpreta pratos de influência ocidental adaptados ao paladar asiático. O chef Thiago Bañares apresenta uma proposta única, mas com um toque autoral e introduzindo produtos brasileiros nas suas criações. A oferta conta com uma seleção de pratos quentes e para harmonizar a experiência, coquetéis criativos e até mesmo pelos clássicos, ou uma interessante seleção de saquê! Local: Rua Cônego Eugênio Leite 639, São Paulo, Brazil – Acesse: https://www.instagram.com/kotori.sp/
Restaurantes japoneses de destaque:
- Aizomê – A Chef Telma Shiraishi além de estar presente no Japan House, também está na Alameda Fernão Cardim, 39 – Jardim Paulista. Site https://www.aizome.com.br/ https://www.instagram.com/aizomerestaurante/
- Nagayama – O restaurante aberto por Mario Nagayama mantém a mesma linha tradicional das antigas casas do bairro da Liberdade, com um ambiente aconchegante. É a 1ª casa do grupo que conta hoje com 5 Unidades. Desde a fundação tem como foco os sushis, mas também possui um extenso cardápio que conta com deliciosos pratos quentes. – Local: Rua Bandeira Paulista, 392 – Itaim. Demais unidades: Nagayama Itaim Bibi, Nagayama Jardins, Naga Café, Bar do Naga.
Contato: (11) 3167-6750 | (11) 3079-7553
Whatsapp: (11) 98294- 4229
Acesse: https://www.instagram.com/restaurantenagayama/
- Jun Sakamoto – No discreto sobrado do restaurante de Jun Sakamoto são atendidos apenas 8 clientes por vez no balcão. O preparo pode ficar a cargo do próprio Chef, mas vale conferir quando fizer a reserva. O restaurante também conta com algumas mesas, mas as vagas são disputadas. – Rua Lisboa, 55, Pinheiros. Reservas: https://www.junsakamoto.com.br/reservas/lugares/experiencia/1
Site: https://www.junsakamoto.com.br/ https://www.instagram.com/restaurante_junsakamoto/
- Kan Suke – Num pequeno espaço dentro de uma galeria, você vai ocupar um lugar no balcão e poderá se sentir como se estivesse realmente no Japão. A cozinha é comandada pelo proprietário Sr. Keisuke Egashira que prepara os sushis preparados de forma magistral. Restaurante do Guia Michelin
Local: Rua Manoel da Nobrega, 76 – Galeria Ouro Branco – Loja 12 – Paraiso – fone: 11 – 3266-3819
Acesse: https://www.instagram.com/explore/locations/836166248/kan-suke/?hl=pt
- Huto – É a primeira casa do grupo que conta com 3 Unidades, fundadas por Fabio Honda que ainda dirige o restaurante, além do ambiente acolhedor e bem decorado, você poderá optar tanto pelo menu degustação como escolher uma opção à lá carte.
Restaurante do Guia Michelin. Alta Gastronomia Japonesa.
Locais: Jardins, Itaim Bibi, Moema e Campo Belo.
Acesse: https://www.instagram.com/grupo_huto/
Site: https://grupohuto.com.br/huto-moema/
Muita coisa pra gente aprender e ser divertir antes de investir numa viagem até o Japão!!
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Fontes
https://www.bunkyo.org.br/br/pavilhao-japones/
https://www.bunkyo.org.br/br/museu-historico/
https://www.japanhousesp.com.br/novidades/
https://clubedeleitura.japanhousesp.com.br/
https://www.instagram.com/feiradaliberdade/
https://www.instagram.com/restaurante_junsakamoto/
https://www.instagram.com/yoshiizakaya/
https://bunkyo.org.br/br/pavilhao-japones/
https://www.bunkyo.org.br/br/museu-historico/
https://bunkyo.org.br/br/2024/06/16-anos-imigracao/
https://www.instagram.com/bunkyodigital/
https://www.instagram.com/feiradaliberdade/
https://www.instagram.com/itigoitiecoffee/
Vídeos da cultura japonesa
TV Bunkyo | Bairro da Liberdade –Bunkyo Digital – 30:07
Bunkyo.Mogi
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Museu da Imigração Japonesa no Brasil!! O melhor museu de São Paulo – – Viagem Juntos – 17:46
Bem-vindos à Japan House São Paulo! – Japan House São Paulo – 01:00
Bairro da Liberdade | TV Bunkyo – 30:07
Liberdade – SP | Mostramos o que tem de melhor! – Nós e os lugares – 30:41
https://youtu.be/IDgqvNbV52M?si=cSZJHxby-ST2va4b
