Você sabia que as nossas escolhas alimentares podem aumentar ou diminuir os sintomas da ansiedade?
Uma combinação inteligente de alimentos pode promover saciedade e reduzir os sintomas de ansiedade.
A ansiedade atinge mais de 260 milhões de pessoas. De acordo com a Anxiety and Depression Association of America, somente o transtorno de ansiedade generalizada (TAG) afeta cerca de 6,8 milhões de adultos. Outros transtornos de ansiedade incluem transtornos de pânico e fobias.
E o Brasil é o país com o maior número de pessoas ansiosas: 9,3% da população (18,6 milhões de brasileiros), segundo a Organização Mundial da Saúde (OMS). Fonte: https://exame.com/ciencia/brasil-e-o-pais-mais-ansioso-do-mundo-segundo-a-oms/
Para entender melhor como a alimentação adequada pode contribuir para a redução da ansiedade, a fundadora da Estilo 5.0+, Cintia Yamamoto, convidou a nutricionista Laura Contin para conversar com a gente sobre isso.
Laura Contin é nutricionista com mais de 15 anos de experiência em atendimento em consultórios, Hospitais e Clínicas e especialização em Gastronomia e Negócios em Alimentação.
As Mulheres e a Ansiedade
Laura explica que nos 18 anos de sua jornada como Nutricionista percebeu que as mulheres mais trazem de dificuldade em relação a alimentação é a questão emocional. Essa ansiedade gera um bloqueio nas questões das escolhas.
Elas costumam supervalorizar as estruturas alimentares no sentido de serem muito perfeitas e tem essa expectativa muito alta e Laura vai ajustando para aquilo que elas conseguem fazer.
No caso das Mulheres 50+ podem se somar as responsabilidades com filho, rotina de trabalho e ainda pode se somar os sintomas da menopausa. Com toda esta experiência, Laura resolveu juntar o conhecimento em um Guia para ensinar como incluir a alimentação correta em uma rotina atribulada.
Laura entende que as Mulheres tem um risco maior de desenvolver a ansiedade do que os homens por conta da existência de uma autocobrança muito grande em relação a maternidade, a ser perfeita no trabalho e em trazer resultados e que na alimentação não é diferente. As vezes o ideal de uma alimentação saudável é ser perfeita, atuar na prevenção de doenças, e aí fica tudo muito exagerado.
O Magnésio como base para controlar a ansiedade
O Magnésio se destaca como um mineral essencial para o funcionamento adequado de quase todos os sistemas do corpo humano, com vários estudos que comprovam o seu importante papel na ansiedade.
Laura explica que o magnésio é um mineral essencial, mas o nosso corpo não fabrica. É obtido pela alimentação.
Ela explica que existem vários tipos. “Aquele que combate a ansiedade é o formato que tem na comida. Então atua na função de algumas substâncias, no cérebro, nos neurotransmissores, ajuda na função do sono, e a abaixar um pouco essa adrenalina do final do dia. E tem um efeito cumulativo. “detalha ela
Um dos principais ingredientes para combater a ansiedade e que está presente no Guia para combater a Ansiedade desenvolvido pela Laura é o magnésio. Ela ressalta que prefere combinar o magnésio pela alimentação e não pela suplementação.
Ela reforça que esse Guia tem uma linha do tempo a ser seguida. No sentido de combinações, de quantidades, de opções no seu dia a dia.
“Foi bem proposital. O magnésio trabalha nesse sentido, nessa questão emocional, com os neurotransmissores, melhora a função intestinal, pouca proporção, mas também atua. Se você pensar no grão de bico, como fonte, tem muita fibra, então consequentemente você vai ganhar outros benefícios. Essa é a grande vantagem de ter o magnésio pela alimentação. Ter esse mineral e mais outras substâncias também”, comenta Laura.
Ela detalha que o seu propósito foi colocar esse magnésio como relaxante e dar uma pitada de gastronomia, e porque não, fazer algo mais gostoso, mais elaborado durante a semana e a ideia não é fazer um cardápio seguido do outro, não fazer com que o cardápio seja igualzinho todos os dias durante 30 dias, mas que a pessoa olhe aquelas opções e pense “isso consigo montar hoje” e durante toda a programação.
Outro destaque que Laura dá e que está incluído no seu Guia é que atualmente, de cada 10 mulheres que ela atende, de 3 a 4 são vegetarianas.
Então fez questão de incluir muitas receitas com grão de bico que é uma proteína vegetal que permite explorar muitas oportunidades. Grão de bico, arroz integral e feijão preto. Alimentos com grande concentração de magnésio.
O resultado são refeições variadas, alguma coisa diferente para o jantar e opções que a pessoa pode preparar e congelar.
Dicas finais da nutricionista Laura Contin
Laura diz que dar prioridade à alimentação é importantíssimo para qualquer pessoa, seguindo algumas dicas:
- Maior prioridade para alimentação durante o dia.
- Percepção de que nenhuma alimentação é perfeita. Isso acaba gerando mais ansiedade ainda e criando mais expectativas.
- Fazer o que é possível ser feito dentro da sua realidade. Que tipo de estratégia você pode utilizar com esse guia, que tipo de alimentos você pode combinar. Não precisa fazer tudo 100%. Diminuir um pouco essa expectativa com essa opção sempre vai ter mais resultado do que você pensar em ser perfeita e parar no meio do caminho.
Você pode adquirir o Guia de Ansiedade acessando o link https://hotmart.com/pt-br/marketplace/produtos/cardapio-familiar/B70795609K
Ele conta com 40 receitas, mais os cardápios e os lanches que complementam esse cardápio do dia a dia. Para suas clientes Laura faz uma adaptação do Guia.
Muitas pessoas tem a percepção de que alimentação saudável, alimentação correta é algo que não tem muito sabor. Mas a Laura comprova diariamente de que não precisam ser coisas separadas, muito pelo contrário.
Se você tem interesse em fazer contato com a nutricionista Laura Contin, você pode encontrá-la no site https://nutrilaura.com.br/nutrilaura ou no instagram @nutrilaura.sousa
Assista o vídeo completo com a entrevista da Laura Contin:
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