As festas juninas foram trazidas ao Brasil pelos portugueses, durante a colonização. Originalmente era uma festa pagã realizada pelos camponeses europeus para comemorar a chegada do solstício de verão (quando o Sol atinge o ponto mais baixo no céu em relação à Terra) no Hemisfério Norte.
Aqui, elas acontecem em junho e homenageiam três santos: Santo Antônio, no dia 13; São João, 24; e São Pedro, no dia 29 de junho.
A tradicional Festa Junina é o segundo maior evento festivo do Brasil. Danças e brincadeiras típicas fazem a alegria de quem curte essa data tão criativa e as comidas são um atrativo a parte nesta comemoração.
Nós da Estilo 5.0+ fomos pesquisar sobre os pratos típicos e seus principais ingredientes. Vejam o que descobrimos:
Milho
Boa parte dos quitutes típicos das festas juninas é feita de milho. O pessoal aproveita que junho é época de colheita para usar e abusar das delícias do grão.
Assim, temos o milho cozido, curau, pamonha, canjica, pipoca , cuzcuz e tantos outros.
Amendoim
Muito apreciado nestas comemorações, o amendoim serve de base para a paçoca doce, o pé de moleque e pode ser adicionado em outros pratos como a canjica por exemplo.
Bolos
Muitos bolos estão presentes nas quermesses juninas, como por exemplo o bolo de mandioca, também conhecido por mané pelado, que diz a história popular, é devido a uma homenagem a um agricultor que colhia a mandioca nu, por superstição.
A nega maluca, um bolo cremoso de chocolate, com cobertura de chocolate e granulado.
O Bolo de Milho e o Bolo de Coco, muito comum em diversas regiões do Brasil.
Temos ainda
A maçã do Amor , o cachorro-quente, a batata doce, o pinhão cozido, arroz-doce, bom-bocado, queijadinha, ufa…que delícia!!! E não podemos nos esquecer do Quentão !
Nós, da Estilo 5.0+ fomos pesquisar algumas receitas típicas de comidinhas juninas para você preparar na sua casa e não perder essa alegria!
Acesse os links e prepare pratos saborosos, fáceis de fazer e com baixas calorias!!
Bolo de Milho Fit no Liquidificador! – Treino Mestre – 2’45s
Canjica Light com coco e amendoim – Mamãe Vida Saudável – 1’56s
Arroz doce light – Minha Vida – 0’42s
Bolo de Fubá Cremoso de Liquidificador – Dika da Naka – 3’47s
Quentão – Receitas Tudo Gostoso – 0’49s
Pinhão – Como preparar e cozinhas – Dicas & Técnicas – 1’16s
Pé de Moleque Fit – Receitas Fit&Low Carb – 1’02s
Curta sua festa junina em casa com muito sabor. Decore com bandeirinhas coloridas, prepare uma mesa bonita, uma música alegre e ótima Festa Junina!!
Nós, da Estilo 5.0+ queremos compartilhar idéias, informações, produtos e serviços para alegria e criatividade em todos os seus momentos garantindo uma longevidade plena e feliz.